Nu Niek in Amerika zit had ik gedacht eens wat flink aparts te koken. Dus ik had zitten neuzen in mijn Jamie O. kookboeken en kwam daar een recept tegen van pasta met pancetta en pastinaak. Klinkt goed! Maar pastinaak? Nog nóóit gezien. En de Albert Heijn ook niet. Zelfs de Turkse groentenzaak had het niet. Dus ik ging gisteren naar de groentenboer om de hoek en vroeg hem of híj het dan wel had. Nee, ook niet, maar hij zou nog gaan inkopen en wilde voor mij wel een pastinaak meenemen. "Nouja, ééntje is ook weer zo lullig, toch?" Maar dat was geen probleem. Nadien had ik thuis even gegoogled en kwam ik er achter dat de pastinaak a) een vergeten groente is net zoals bijvoorbeeld de schorseneren en b) het is een herfst- en wintergroente, dus ik wil er eentje buiten het seizoen om en dat verklaart ook wel dat hij niet te vinden is. Het rare ding is met zijn €2,90 ook redelijk kostbaar maar dat mag ook wel als de groentenboer er speciaal de moeite voor heeft gedaan. En zo kon ik vanochtend mijn pastinaak ophalen.
Niek heeft momenteel de digitale camera mee dus ik moet met de webcam plaatjes schieten. Ik heb Niek trouwens vanochtend gesproken (ik was net uit bed, hij lag er net in) en hij heeft een boottocht gemaakt, langs Alcatraz en onder de Golden Gate brug door, en de stad een beetje bekeken. En hij heeft gewinkeld in de Apple winkel ;) Maar ik presenteer u de pastinaak! Hij heeft nog het meest weg van een kruising tussen een winterwortel en een honkbalknuppel. Hij ruikt overigens ook een beetje naar wortels, alleen dan wat kruidiger, zoeter misschien. Leuk!
